Vzduch sa nedá uchytiť ani vidieť, bez neho by sme však nedokázali žiť. Prečo by sme ho mali brať len ako obyčajnú nutnosť? Jeho existencia a čistota sú rovnako dôležité ako voda. Pre taliansku spoločnosť Faber sa vzduch jeho čistota a neustále zlepšenie stali základnou filozofiou. Pretože čistý vzduch prináša do domácnosti vždy zdravie a harmóniu.
Omamné a chutné vône domáceho jedla sú vždy príjemné. Nezabúdajme ani však na tvorbu pary a pachov, ktoré zároveň prichádzajú s varením. Talianskí odborníci z Faber vyvinuli plno integrovaný digestor Galileo vo varnej doske. Pomenovanie dostal po renesančnom prírodovedcovi, astronómovi, filozofovi a fyzikovi Galileovi Galilei, ktorý je vedcami považovaný za priekupníka a otca modernej astronómie.
Jedinečnosť Galilea sa ukrýva v použití najnovšej inovatívnej technológie. Medzi jeho najväčšie výhody patrí to, že neprekáža pri varení, je takmer neviditeľný, nebráni výhľadu a vyžaduje si minimálnu starostlivosť pri čistení. Výkonný, tichý deväť rýchlostný motor vytiahne efektívne a rýchlo pary z hrncov. Ďalšou nezabudnuteľnou veľkou výhodou je jeho vodeodolný a priestorovo šetrný motor, klasifikovaný v najvyššej energetickej kategórie A+++. Navyše ušetrený priestor v skrinkách sa dá efektívne využiť na odkladanie korenia, kuchynského náradia alebo sušených byliniek.
Umiestnenie digestora je jednoduché, efektívne a zároveň ho môžete zabudovať aj do do kuchynského ostrovčeka. Pohybovanie po varnej doske je bez problémov a strachu, že by ste ho poškriabali alebo poškodili. Liatinovú dosku, prekrývajúcu motor, sa dá využiť aj ako odkladací priestor. Galileo môžete zapojiť aj naodťahom mimo kuchyne. Je vyvinutý, tak aby vďaka recirkulačnej sade sa dal priamo napojiť na recirkulačný odťah.
Kazetový tukový filter je možné prať v umývačke riadu bez použitia čistiacich prostriedkov na eco funkcii umývania. Následne ho postačí vysušiť pri teplote 200 °C v rúre.
Doska a digestor sa ovládané na princípe slider. Galileo sa navyše aj sám automaticky zapne a vypne. Najvhodnejšiu rýchlosť si zas nastaví podľa úrovne varenia. Na zrušenie postačí iba jednoducho vypnúť tlačidlo ovládania. Vďaka svojim unikátnym vlastnostiam dostal svoje pomenovanie Galileo. Je totiž inteligentné zariadenie, ktoré zvládne viacero funkcií a pritom jeho dizajn je tak nenápadný, že pôsobí futuristicky.